Kräuterbutter

ganz schnell gemacht

Butter , Lätta bei Raumtemperatur weich werden lassen. Die Kräuter hacken , zusammen mit der Butter , der Lätta in eine Schüssel geben. Knoblauch dazu pressen , auch das Knoblauchsalz hinzu fügen. Alles gut verrühren ( am schnellsten geht das mit einem Handmixgerät). Dann das Tomatenmark zugeben , wieder alles gut miteinander verrühren. Mit Salz , Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Die Butter vor dem Verzehr eine Weile zum Erhärten in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

1Pck.	Butter
½Pck.	Margarine (Lätta)
	Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
1EL	Knoblauchsalz
3Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
1Msp.	Tomatenmark

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