Riesengarnelen im Reisteigmantel

Fingerfood

Die geputzten Riesengarnelen mit den Gewürzen bestreuen , kurz durchziehen lassen. Die Reisblätter anfeuchten, bis sie formbar sind, halbieren , jeweils eine Riesengarnele einhüllen. In 180 °C heißem Fett knusprig frittieren.
Mit der Chili Sauce servieren.

Zutaten

20	Riesengarnelen
10	Reis - Blätter (aus dem Asia-Shop)
10g	Gewürzmischung (Dayong, chin. )
	Salz
	Pfeffer
	Chilisauce

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