HomeKäseobstkuchen
Rezept für Käseobstkuchen
Für die Füllung die gesamten Zutaten gut verrühren. Die Creme auf den Mürbteig streichen , die abgetropften Früchte darauf verteilen (TK-Früchte nur kurz antauen lassen). 40 Minuten bei 175°C backen.
Mandelblättchen in der Restwärme des Backofens kurz braun rösten. Die Sahne aufschlagen , über den fertigen Kuchen streichen. Die gerösteten Mandelblättchen drüberstreuen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 70g | Zucker |
| 100g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Backpulver |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| 125g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 100ml | Öl |
| 250ml | Milch |
| 600g | Johannisbeeren, rot, 1 Glas Sauerkirschen oder 600 g Mandarinen, aus der Dose |
| 400ml | Schlagsahne |
| 1Pck. | Mandel(n), Blättchen |
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