Kuzu Güvec

Lammfleisch mit Gemüse im Tontopf

Wichtig ist ein Tontopf, den man mit Alufolie verschließen kann. Die Speisen werden ohne Wasserzugabe gegart.

Gemüse waschen, zerkleinern , mit dem in Stücke geschnittenen Fleisch in den Tontopf legen. Butter, Salz , Pfeffer zugeben. Den Tontopf mit Aluminiumfolie zudecken. Folie einige Male einstechen. Im Backofen bei 175°C ca. 3 St,en backen.

Dazu passt Reis.

Zutaten

750g	Lammfleisch
2große	Tomate(n)
2	Paprikaschote(n)
2große	Zwiebel(n)
200g	Bohnen, grün
2	Kartoffeln
1Bund	Petersilie
1Bund	Dill
1 ½EL	Butter
etwas	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net