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Rezept für Konfetti Amerikaner
Backpapier auf das Blech , nun mit einem Löffel in kreisenden Bewegungen kleine Fladen verteilen. Aber dran denken, dass Amerikaner noch in die Breite gehen, also Platz lassen. Ich bekomme aus dem Teig gut 9 Stück hin.
Dann in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10-15 Minuten backen.
In der Zeit den Zuckerguss anrühren , mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben. Guss dann auf die noch warmen Amerikaner streichen , mit Dekor Konfetti (meines ist von der Firma Schwartau) bestreuen. Fertig!
Schmecken auch super lecker, wenn man gehackte Schokolade in den Teig rührt. Meine letzten waren mit gehackter Ritter Sport-Weiße Nuss , Ritter Sport Cornflakes. Bis jetzt immer ein toller Hingucker , das nicht nur auf Kindergeburtstagen.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 10EL | Milch, Salz |
| 3TL | Backpulver |
| 250g | Mehl |
| 250g | Puderzucker |
| Zitronensaft | |
| Lebensmittelfarbe |
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