Tortellini - Ananas - Salat

Rezept für Tortellini - Ananas - Salat

Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer, Curry, Zucker, Sojasauce, Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch, Öl , etwas Wasser zubereiten. Die kalt abgeschreckten Teigwaren mit den restlichen Zutaten , der Marinade vermengen , mindestens 1 St,e kalt stellen. Öfter mal umrühren.

Zutaten

500g	Tortellini, in Salzwasser gekocht
	Salz
300g	Erbsen, blanchiert
1gr. Dose/n	Ananas, gewürfelt
1kl. Dose/n	Champignons, abgetropft
1große	Zwiebel(n), gewürfelt
1Bund	Schnittlauch
1Bund	Petersilie
2EL	Essig
	Pfeffer
1TL	Zucker
1TL	Sojasauce
	Currypulver
	Öl
	Wasser

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