Creme Aurora
Rezept für Creme Aurora
Buttermilch mit Zucker, Vanillezucker, Himbeergeist , Zimt verrühren. Die abgekühlte Gelatine darunter rühren , kalt stellen.
1/4 l Sahne steif schlagen , unter die Creme ziehen. In eine Puddingform füllen , 2 bis 3 St,en im Kühlschrank erstarren lassen.
Auf einen Teller stürzen. Die restliche Sahne steif schlagen , auf die Creme spritzen, mit den Himbeeren einen Kranz um die Creme legen.
Zutaten
½Liter | Buttermilch |
5EL | Zucker |
1Pkt. | Vanillezucker |
4cl | Himbeergeist |
½TL | Zimt |
7Blatt | Gelatine, rote |
0,38Liter | Sahne |
1Pck. | Himbeeren, TK |