Melonen - Bowle

Rezept für Melonen - Bowle

Die Melonen halbieren , entkernen. Mit einem Ausstecher kleine Kugeln ausstechen , in ein Bowlegefäß geben. Vanilleschoten halbieren , dazugeben.
Zitronenmelisse, Honig, Zitronensaft, sehr gut gekühlten Weißwein , Sekt hinzugeben.

Vor dem Servieren noch 45 Minuten ziehen lassen. So lange kühl stellen.

Zutaten

2	Melone(n), gelbfleischig (Honigmelone oder Candalup)
2	Vanilleschote(n)
1Bund	Zitronenmelisse
75g	Honig
50ml	Zitronensaft, frischer
1 ½Liter	Wein, weiß, trocken
¾Liter	Sekt, trocken

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