Knoblauch - Käsecreme

Rezept für Knoblauch - Käsecreme

Den Frischkäse mit dem Mineralwasser verrühren bis eine sämige Masse entsteht. Den Knoblauch hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken , darunterheben.
Etwas Zitronensaft dazugeben , mit Paprikapulver, Salz , Pfeffer abschmecken. Die frischen Kräuter hacken , darunterheben.
Es gehen auch TK Kräuter aber mit frischen schmeckt es am besten. Über Nacht gut durchziehen lassen. Ideal zu Gegrilltem, aufs Brot oder als Dip.

Zutaten

400g	Frischkäse (z.B. Philadelphia)
6EL	Mineralwasser
2Zehe/n	Knoblauch
etwas	Zitronensaft
1Prise	Paprikapulver, edelsüß
	Salz und Pfeffer
	Petersilie
	Basilikum
	Schnittlauch
	Dill
	Kresse

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