Nudelsalat mit rotem Pesto
Rezept für Nudelsalat mit rotem Pesto
Tomaten enthäuten, entkernen , in kleine Würfel schneiden. Möhren, Zwiebeln , Knoblauch schälen , in der Küchenmaschine in feine Stücke hacken.
Tomaten , Zwiebel-Möhren-Knoblauch-Masse unter die noch warmen Nudeln heben. Nudelsalat kalt stellen. Schmeckt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten
250g | Nudeln (Hörnchennudeln) |
1Glas | Pesto (rotes Tomatenpesto) |
2 | Fleischtomate(n) |
2 | Möhre(n) |
2 | Zwiebel(n) |
4Zehe/n | Knoblauch |