HomeTanja´s Kartoffelsalat
mit ein wenig Urlaubserinnerungen aus Dänemark
In der Zwischenzeit Schmand mit Zwiebeln, dem Senf (nach Geschmack auch mehr) , dem abgetropften Gurkensalat vermengen.
Wenn die Kartoffelscheiben abgekühlt sind, diese unter die Sauce mischen , ca. 1 Std. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.
Hinweis: Hat man keinen dänischen Gurkensalat, kann man auch Gewürzgurken nehmen.
Schmeckt zu kalten Bouletten , ist ein Salat für Grillabende.
Zutaten
| 750g | Kartoffeln |
| 1Glas | Gurke(n) - Salat, dänischer |
| 1Becher | Schmand |
| 50g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2TL | Senf, mittelscharf |
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