Preiselbeer - Zwiebel Sauce

schnelle Fonduesauce

Die Perlzwiebeln abtropfen lassen , grob hacken. Die Zwiebeln mit den Preiselbeeren , der Mayonnaise verrühren. Mit Cayennepfeffer, Chili , Salz abschmecken.

Zutaten

1kl. Glas	Zwiebel(n), Perlzwiebeln (110g Abtropfgewicht)
1kl. Glas	Preiselbeeren, (220g)
125g	Mayonnaise für Salat
	Cayennepfeffer
1TL	Chilischote(n), getrocknet, grob geschrotet
	Salz

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