HomeKäse - Frikadellen
Rezept für Käse - Frikadellen
Den Quark durch einen Sieb drücken. Mit der Butter , den restlichen Zutaten mischen.
Aus der Masse gleichgroße Frikadellen formen , in heißem Fett in einer Pfanne goldgelb braten.
Dazu dann Tomaten oder Kräutersauce nach Belieben servieren.
Zutaten
| 50g | Butter oder Margarine |
| 250g | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 1EL | Rahm |
| etwas | Mehl |
| Salz | |
| etwas | Zitrone(n) - Schale, abgerieben, zum Abschmecken |
| Fett zum Braten |
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