Roggen - Kuchen Karmana

milchfrei / eigenes Rezept

Zutaten bis Walnüsse schaumig rühren, dann das Mehl dazu + gut vermischen. In die mit Backpapier ausgelegte Königskuchenbackform geben, glatt streichen. Gehobelte Mandel über den Teig geben.
In den kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 70 min backen. Bei Ober- + Unterhitze auf ca. 190°C vorheizen + ca. 50 min backen. Nadelprobe.

Zutaten

200g	Margarine, ungehärtete / Butter
200g	Rohrzucker
1Tüte/n	Vanillezucker (Bourbon)
1Prise	Salz
½Tüte/n	Backpulver (Weinstein)
6	Ei(er)
1	Zitrone(n), abgeriebene Schale
50g	Erdnüsse, fein gehackt
80g	Walnüsse, fein gehackt
250g	Mehl, Roggenvollkornmehl
	Mandel(n), gehobelte

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