Paprika - Auflauf

Rezept für Paprika - Auflauf

Den Reis ca. 8 Minuten kochen. Die Paprika , Zwiebeln klein schneiden , die Tomaten abtropfen lassen. Das Gehackte scharf braten , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Die Zwiebeln, die Paprika , die Tomaten mit in die Pfanne geben , ziehen lassen.

Den Reis abtropfen lassen. Das Gemüse , das Gehackte in eine feuerfeste Form geben. Die Sahne odere Creme fraiche sowie den Gouda gleichmäßig verteilen. Bei 180°C (Heißluft) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

Variation: Ohne Backen kann man das Gericht auch in großer Menge für eine Party machen. Dann einfach in einem großen Topf vorbereiten , Brot dazureichen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), grün
250g	Gehacktes, halb und halb
2	Zwiebel(n)
	Paprikapulver
2Beutel	Reis
1Becher	Sahne oder Creme fraiche
250g	Käse (Gouda), gerieben
1Dose	Tomate(n), geschält
	Salz und Pfeffer

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