Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Schwedischer Spinatkranz

Schwedischer Spinatkranz

Rezept für Schwedischer Spinatkranz

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den frischen Spinat abspülen , in leicht gesalzenem Wasser kurz aufkochen oder den tiefgefrorenen Spinat auftauen. Sorgfältig ausdrücken.

Spinat grob hacken, mit den übrigen Zutaten vermischen , in eine r,e Backform von ca. 1-Liter-Inhalt gießen. 30 Minuten im Ofen backen. Dann den Spinatkranz auf eine Platte stürzen.

Dazu Petersilienkartoffeln servieren.

Zutaten

500gSpinat, frisch oder TK
100mlPaniermehl
3Ei(er)
250mlSchlagsahne
Muskat, gerieben
Salz und Pfeffer

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