Römischer Kartoffelsalat

Rezept für Römischer Kartoffelsalat

Kartoffeln säubern , mit reichlich Salz gar kochen. Halbieren oder vierteln, sodass ungefähr gleichgroße Stücke entstehen, keine Scheiben. Kräuter mit heißem Wasser überbrühen. Thunfisch klein drücken , mit den Kräutern, dem Wasser, Essig , den restlichen Soßenzutaten verrühren. Über die noch heißen Kartoffeln geben , vorsichtig durchmischen.

Variation: Thunfisch weglassen.

Zutaten

2kg	Kartoffeln, klein
2Dose/n	Thunfisch
100g	Miracel Whip Balance
3EL	Kräuter der Provence
	Essig
	Salz und Pfeffer
wenig	Wasser, heiß

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