HomeMarinierte Hähnchen - Gemüse - Spieße
geeignet für Pfanne und Grill
Sojasauce mit Essig, Öl, Honig , Sambal Oelek verrühren.
In einer verschließbaren Dose mit dem Fleisch vermengen.
Mindestens 2 St,en - am besten aber über Nacht - im Kühlschrank marinieren.
Das Gemüse putzen, Zucchini , Pilze in grobe Würfel schneiden.
Die Kirschtomaten halbieren.
Mit dem marinierten Fleisch auf Spieße stecken.
(Auf ein Stück Fleisch sollten nun mindestens zwei Gemüsestücke kommen!)
In der Pfanne in etwas Fett oder auf dem Grill von beiden Seiten garen.
Ergibt etwa 12 Spieße.
Zutaten
| 500g | Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust |
| 4EL | Sojasauce |
| 1EL | Essig |
| 1EL | Öl (Erdnussöl) |
| 1TL | Honig |
| ½TL | Sambal Oelek |
| 1 | Zucchini |
| 250g | Champignons |
| 250g | Kirschtomate(n) |
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