Aprikosen - Melisse - Gelee

für ca. 6-7 Gläser á 230 ml

Aprikosen waschen, entsteinen, klein schneiden , mit dem Gelierzucker mischen. Melisse hacken, Limette heiß abspülen, von der Schale feine Streifen abziehen , zu den Aprikosen geben.

Die Masse zum Kochen bringen , 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Melisse , Aprikosengeist unterrühren. In heiß ausgespülte Gläser füllen , fest schließen. 5 Minuten auf den Deckel gewendet stehen lassen.

Zutaten

1kg	Aprikose(n), entsteint gewogen
1kg	Gelierzucker (1:1)
½Topf	Zitronenmelisse
1	Limette(n)
40ml	Schnaps (Aprikosengeist)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net