Schichtsalat mit Spargel

Rezept für Schichtsalat mit Spargel

Die Tomaten waschen , in Scheiben schneiden. Den Spargel in Stücke schneiden, den Kochschinken würfeln. Das Ei verquirlen, etwas würzen, wie Rühreier zubereiten , abkühlen lassen.

Dann schichten: Zuerst die Tomatenscheiben in die Schale geben, darauf das erkaltete Rührei. Darüber die Spargelstücke , oben drauf den Kochschinken verteilen.

Die Salatcreme mit der Creme fraiche mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Dann über den Salat gießen , ca. 24 St,en ziehen lassen.

Zutaten

1Glas	Spargel
1Pkt.	Tomate(n) (Mini - Rispentomaten)
	Ei(er)
1Pkt.	Schinken (Kochschinken)
1Glas	Miracel Whip
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern
	Gewürze

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