HomeHähnchenfilet mit Knusperkruste
Rezept für Hähnchenfilet mit Knusperkruste
Mit einem scharfen Messer eine Tasche in die Hähnchenbrustfilets schneiden , diese mit Salz , Pfeffer einreiben.
In jede Tasche einen Estragonzweig , einige Streifen orangefarbene , grüne Paprika füllen.
Die Filets auf ein Backblech legen , mit Semmelbröseln , Sesam bestreuen.
Das Fleisch mit Zitronensaft beträufeln , im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis es gar ist.
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet je ca 150 g |
| Salz und Pfeffer | |
| 4Zweig/e | Estragon |
| ½ | Paprikaschote(n), orange |
| ½ | Paprikaschote(n), grüne |
| 2EL | Semmelbrösel (aus Vollkornbrot/-brötchen) |
| 1EL | Sesam |
| 4EL | Zitronensaft |
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