Überbackene Steinpilze

Rezept für Überbackene Steinpilze

Die Steinpilze putzen, abspülen , trocken tupfen, die Stiele herausdrehen, fein hacken, die Hüte mit Zitronensaft beträufeln. Mit der Unterseite nach oben in eine mit Olivenöl gefettete Form legen. Den Knoblauch mit den gehackten Pilzstielen vermengen , auf die Pilzhüte verteilen. Mit Salz , Pfeffer bestreuen , mit den 3 EL Olivenöl beträufeln.
Die Form auf dem Rost unter den vorgeheizten Grill schieben, die Pilze etwa 2 Minuten grillen.

Zutaten

1kg	Steinpilze
2Zehe/n	Knoblauch, gewürfelt
3EL	Pinienkerne
	Salz
	Pfeffer
3EL	Olivenöl
	Zitronensaft
	Olivenöl, für die Form

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