Schweinefleisch - Wirsing - Topf

Rezept für Schweinefleisch - Wirsing - Topf

Wirsing putzen, klein schneiden , in Salzwasser blanchieren. Fleisch nicht zu groß würfeln, in einem backofengeeigneten Bratentopf anbraten, salzen , pfeffern, aus dem Topf nehmen. Kartoffeln ebenfalls würfeln, anbraten, salzen , pfeffern.

Gewürfelte Zwiebeln , Knoblauch dazugeben , mitbraten. Fleisch , Wirsing zurück in den Topf geben. Gewürfelten Käse darüber verteilen. Sahne ggf. noch ein bisschen würzen , drübergießen. Im Backofen 40 Minuten bei 200°C garen.

Zutaten

500g	Schweinefleisch (Koteletts, Gulaschfleisch o.ä.), klein gewürfelt
500g	Kartoffeln
500g	Wirsing
200g	Käse (Räucherkäse mit Schinken)
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
100ml	Sahne oder Sahne - Milch - Gemisch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net