Nudelsalat mit Paprika und Thunfisch

Rezept für Nudelsalat mit Paprika und Thunfisch

Spaghetti in 1 Liter kochendes Wasser geben, dazu Salz , Öl. 10 Minuten kochen, kalt abspülen , abgetropft klein schneiden.

Für die Sauce Mayonnaise mit Ketchup, Paprika, Joghurt , Zucker verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Thunfisch in die Sauce bröckeln , mit seinem Öl untermischen.

Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen , in Streifen schneiden. Tomaten achteln , entkernen. Gemüse , Nudeln mit Thunfischsauce mischen. Den Salat abschmecken , mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten

200g	Nudeln (Spaghetti)
1EL	Salz
1TL	Öl
225g	Thunfisch, in Öl
2	Paprikaschote(n), grün
250g	Tomate(n)
50g	Mayonnaise
2EL	Tomatenketchup
1EL	Paprikapulver, edelsüß
50g	Joghurt (Vollmilch)
½TL	Zucker
	Pfeffer
2EL	Schnittlauch, Ringe

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