Fruchtiger Nudelsalat

Rezept für Fruchtiger Nudelsalat

Die Nudeln al dente kochen, abschrecken , mit Currypulver bestreuen. Abkühlen lassen. Hähnchenfleisch würfeln, dazugeben. Lauch in etwas Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken, hinzufügen. 1 Dose Mandarinen samt Saft zugeben, mit Salz , Pfeffer würzen, Joghurt , Salatcreme mischen , unterrühren. Mindestens 4 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren noch eine Dose Mandarinen , den gewürfelten Käse zugeben, noch einmal abschmecken.

Zutaten

300g	Nudeln (Spiralnudeln)
300g	Hähnchenbrustfilet, gegart
100g	Porree
100g	Käse, gewürfelt
150g	Joghurt
2Dose/n	Mandarine(n)
etwas	Mayonnaise oder Salatcreme
	Salz und Pfeffer
	Currypulver

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