Kroatischer Paprika Dip

Rezept für Kroatischer Paprika Dip

Die Paprika waschen, entstielen , von den weißen Seitenwänden befreien. Anschließend die Paprika in ganz kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen , auch in kleine Würfelchen schneiden.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Dann die klein geschnittene Paprika gleichzeitig mit dem Knoblauch dazugeben , alles ca. 10 Minuten gut anschwitzen lassen. Dann den Schmand unterrühren, mit Salz , Pfeffer würzen , weitere 3 bis vier Minuten köcheln lassen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
2	Knoblauchzehe(n)
1Becher	Schmand
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl

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