Leberkäs mit Champignon - Zwiebel - Sahne - Soße
Schnelles für Zwischendurch oder: was Kinder gerne essen!
Den Leberkäs in Würfel schneiden , in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, die Champignons abtropfen lassen , beides zum angebratenen Leberkäs geben. Alles zusammen noch einige Minuten braten lassen, bis die Zwiebeln leicht glasig sind. Anschließend die Sahne hinzufügen. Ich nehme gerne 400 ml Sahne, da ich gerne etwas mehr Soße auf dem Teller habe. Es können aber auch nur 200 ml sein - ganz nach Belieben. Einen gut gehäuften EL Kräuter Creme fraiche hinzugeben, mit einem Schuss Ketjab Manis, Salz , Pfeffer abschmecken.
Am besten schmecken Nudeln dazu.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
Home
