Palleitschinken
Mecklenburger Büffel - Rezept nach Art meiner Ur-Oma
Schinkenwürfel mit etwas Senf vermischen, je 2 Scheiben Toast auf der Innenseite mit Magarine bestreichen (wie ein normales Butterbrot). Die Schinkenwürfel auf eine Innenseite füllen , mit der anderen Scheibe bedecken. Diesen dann in Ei , Paniermehl wälzen , in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Ganz lecker , einfach zu machen.
Zutaten
Toastbrot | |
Schinken, gewürfelt | |
Senf | |
Margarine | |
Ei(er) | |
Paniermehl | |
Fett, zum Anbraten |