Palleitschinken
Mecklenburger Büffel - Rezept nach Art meiner Ur-Oma
Schinkenwürfel mit etwas Senf vermischen, je 2 Scheiben Toast auf der Innenseite mit Magarine bestreichen (wie ein normales Butterbrot). Die Schinkenwürfel auf eine Innenseite füllen , mit der anderen Scheibe bedecken. Diesen dann in Ei , Paniermehl wälzen , in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Ganz lecker , einfach zu machen.
Zutaten
| Toastbrot | |
| Schinken, gewürfelt | |
| Senf | |
| Margarine | |
| Ei(er) | |
| Paniermehl | |
| Fett, zum Anbraten |

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