HomeKermakakku Finnischer Kuchen
Rührkuchen aus saurer Sahne
Butter & Zucker schaumig rühren, ein Ei nach dem anderen zugeben.
Mehl, Natron, Zimt , Kardamom vermischen. Die Hälfte der Mischung unter den Teig rühren.
Die saure Sahne , Vanille hinzugeben, dann das restliche Mehl unterrühren.
Teig in die Form geben , ca. 50-60 min backen. vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.
Tip: Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er noch handwarm ist!
Zutaten
| 250g | Butter |
| 300g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 400g | Mehl |
| 2TL | Natron |
| 1TL | Zimt |
| 2TL | Kardamom |
| 400g | saure Sahne |
| 2TL | Vanille |
| 4TL | Butter, zum Ausstreichen der Form |
| 3EL | Paniermehl, zum Stäuben der Form |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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