HomeTortellini - Salat à la Claudi
Rezept für Tortellini - Salat à la Claudi
Salatgurke schälen, entkernen , in Würfel schneiden. Tomaten waschen , in Würfel schneiden. Zwiebel , Schinken klein schneiden.
Für die Sauce alle Zutaten in einer Schüssel verrühren , mit Salz , Pfeffer, evtl. zusätzlich noch etwas Knoblauchpfeffer abschmecken.
Salatgurke, Tomaten, Zwiebel , Schinken in die Salatsauce geben , verrühren.
Nun die Tortellini unter die Sauce heben , ca.30 - 60 Min. ziehen lassen.
Zutaten
| 500g | Tortellini |
| 1EL | Öl |
| 300g | Tomate(n) |
| 200g | Schinken, gekocht |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1kl. Glas | Miracel Whip Balance |
| 100g | Schmand |
| 2EL | Öl |
| 2EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Pfeffer (Knoblauchpfeffer) |
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