Traumhafte Schokoladenschnitten

Rezept für Traumhafte Schokoladenschnitten

Einen Rührteig aus den oben genannten Zutaten herstellen, tiefes Backblech mit Backpapier belegen, den Teig hineingeben , bei 170 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

Die Zutaten für die Creme schaumig rühren, auf den erkalteten Kuchen streichen, mit Kokosflocken bestreuen , in Vierecke oder Rauten schneiden.

Zutaten

250g	Butter
300g	Zucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
300g	Mehl
2TL	Backpulver
50g	Kakaopulver
125ml	Milch
200g	Butter
200g	Puderzucker, gesiebt
50g	Kakaopulver, gesiebt
3EL	Rum
8EL	Kaffee, kalt, stark
	Kokosraspel, zum Bestreuen

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