HomeÜberbackene Hähnchenbrustfilets in Käsesauce
mit italienischer Variation am Ende des Rezeptes
Für die Käsesauce den Schmelzkäse in etwas kochender Milch auflösen , mit Mehl leicht andicken. Mit Sahne , reichlich Dill abschmecken die Sauce muss dickflüssig , reichlich sein.
Sauce über die Brüstchen geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen , in den Ofen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 45 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt Baguette.
Tipp: Für die italienische Variation statt Schmelzkäse einfach Gorgonzola nehmen , nicht mit Dill, sondern mit Knoblauch würzen. Dazu passen auch Spaghetti.
Zutaten
| 8 | Hähnchenbrustfilet |
| 16Scheiben | Schinken, ganz dünn geschnitten |
| 2Pck. | Sahne-Schmelzkäse Kräuter |
| Mehl | |
| etwas | Milch |
| 1Becher | Sahne |
| viel | Dill |
| n. B. | Käse, geriebener |
| Fett für die Auflaufform |
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