HomeWalnussnougat - Marmorkuchen
Rezept für Walnussnougat - Marmorkuchen
2/3 Teig in eine gefettete Springform füllen. Rest Teig , Nougat verrühren. Einfüllen, mit einer Gabel Spiralförmig unterziehen.
Herstellung Nougat: Walnüsse fein hacken oder mahlen. Alle anderen Zutaten, in ein hohes Gefäß geben + mit einem Pürierstab verrühren.
Im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 80 min backen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 150g | Rohrzucker |
| 1Tüte/n | Vanillezucker (Bourbon) |
| 1Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 500g | Mehl (Dinkelvollkorn) |
| 1Tüte/n | Backpulver (Weinstein) |
| 10EL | Milch, ca. |
| 100g | Mandel(n), gemahlen |
| Nougat : | |
| 200g | Walnüsse |
| 3EL | Ahornsirup |
| 4TL | Kakaopulver |
| ¼TL | Zimt, gemahlen |
| ½TL | Vanille, ( Vanillepulver ) |
| 1TL | Kaffee, türkischen, gemahlen |
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