HomeGedünsteter Karottensalat mit Knobihaube
Rezept für Gedünsteter Karottensalat mit Knobihaube
Nach Belieben mit Salz , Pfeffer würzen , reichlich Petersilie untermischen. Karotten abkühlen lassen.
Für die Sauce den Joghurt mit dem Schmand mischen, mit Salz , Pfeffer würzen , die Knoblauchzehen dazupressen.
Zum Servieren die Karotten in eine flache Schale geben , die Joghurtsauce darüber geben.
Ca. 30 Minuten ziehen lassen, dann wird die Sauce etwas fest , ergibt eine sehr leckere Haube.
Zutaten
| 1 ½kg | Karotte(n) |
| 500ml | Natur-Joghurt (1,5%) |
| 1Becher | Schmand |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| Petersilie |
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