Schnelle Tomatensauce aus Apulien

Rezept für Schnelle Tomatensauce aus Apulien

Die Zwiebeln schälen , in feine Streifen schneiden. Die Tomaten grob würfeln.

In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen, Peperoncini , die Zwiebeln hinzufügen , glasig dünsten.
Anschließend die Tomatenstücke hinzufügen , für ca. 4-5 Minuten anbraten.

Mit dem Meersalz abschmecken , als Nudelsauce servieren.

Zutaten

2	Tomate(n) (Fleischtomaten)
2große	Zwiebel(n)
2TL	Olivenöl
2	Peperoni (Peperoncini)
	Meersalz, grobes

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