Porreesalat

Rezept für Porreesalat

Die hart gekochten Eier in Viertel schneiden. Den Porree halbieren , in dünne Scheiben schneiden. Die Ananaswürfel abgießen, aber den Saft aufbewahren.

Eier, Porree , Ananas in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise mit einem Teil des Saftes verrühren (nicht zu viel, da in den Würfeln auch noch Saft ist).

Nach Belieben würzen , zum Schluss alles miteinander vermengen.

Zutaten

10	Ei(er), hart gekocht
1Dose	Ananas, gewürfelt
2Stange/n	Porree
1Glas	Mayonnaise
	Salz
	Pfeffer
	Cayennepfeffer

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