HomeTubas Kokoskuchen mit Sahne und Joghurt
Extrem kalorienreich, aber wirklich extrem saftig und locker!
Für den Belag vermengt man die Kokosraspel , den Zucker , gibt diese Mischung auf den Teig.
Das Blech wird nun bei ca. 160°C etwa 35 Min. gebacken.
Sofort nach dem Backen wird die flüssige Sahne gleichmäßig über den noch warmen Kuchen gegeben.
Abkühlen lassen , anschließend servieren.
Zutaten
| 1Tasse | Zucker |
| 2Tasse/n | Natur-Joghurt (3,5% Fett) |
| 4Tasse/n | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 2Pck. | Backpulver |
| 2Tasse/n | Kokosraspel |
| 1Tasse | Zucker |
| 2Becher | Sahne |
| Fett für das Blech |
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