Reispilaf

Rezept für Reispilaf

Den Reis nach Anweisung kochen. Abtropfen lassen , mit etwas kaltem Wasser abschrecken, um die Körner zu trennen.
In einem zugedeckten Gefäß warm halten.

Nun wird die Zwiebel in etwas Brühe gekocht. Dann gibt man Kurkuma, Korinthen , Ananasstücke hinzu.
Den Reis zu dieser Mischung geben , alles vermengen.
Zügig servieren.

Zutaten

250g	Reis (Langkorn)
1	Zwiebel(n), gehackt
etwas	Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
1TL	Kurkuma, gemahlen
1EL	Korinthen
250g	Ananas (Dose), gestückelt, abgetropft
	Salz

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