HomeRhabarberkuchen mit Walnüssen
Rezept für Rhabarberkuchen mit Walnüssen
Inzwischen Butter, Zucker , die andere Pck. Vanillezucker zu einer cremigen Masse schlagen. Nach , nach die Eier hinzugeben. Alles schön cremig rühren, dann Mehl , Backpulver dazugeben.
Eine 26er Springform einfetten. Den Teig hineingeben , glatt streichen. Die Walnüsse zerkleinern , über dem Teig verteilen. Zum Schluss den Rhabarber auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 Min. backen.
Den ausgekühlten Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Backpulver |
| 500g | Rhabarber |
| 50g | Zucker |
| 50g | Walnüsse |
| Puderzucker |
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