Schoko - Orangen - Häppchen

ergibt ca. 30 Portionen

Halbbitter-Kuvertüre in der Sahne schmelzen. Kalt stellen, bis die Masse kühl, aber noch weich ist. Noch einmal aufschlagen. Dann mit dem Spritzbeutel Tuffs auf die Schokoladentäfelchen spritzen. Mindestens 1 St,e kühl stellen.

Orangenscheiben in Stückchen schneiden. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Pralinen mit der oberen Seite (den Tuffs) in die Schokolade tauchen. Abtropfen lassen, mit Orangenstückchen verzieren , trocknen lassen.

Zutaten

300g	Kuvertüre, halbbitter
200ml	Sahne
1Pck.	Schokolade, zartbitter (Täfelchen, ca. 150g)
1Scheibe/n	Orange(n), kandierte (bis 2)
150g	Kuvertüre, zartbitter

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