Pizzahackbraten aus der Mikrowelle

Rezept für Pizzahackbraten aus der Mikrowelle

Zwiebel , Knoblauchzehe schälen , in kleine Würfel schneiden. Mit dem Rinderhackfleisch, dem Ei, , dem eingeweichten , ausgedrückten Brötchen in einer Schüssel vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Pizzagewürz kräftig abschmecken. Die Hälfte des Hackfleischteiges in eine verschließbare, mikrowellengeeignete Form (Fassungsvermögen ca. 2,25 l) geben.
Tomate , Paprikaschote waschen, putzen , in Würfel schneiden. Salami, Kochschinken , Gouda ebenfalls würfeln, alles miteinander vermischen , auf die Hackfleischmasse geben. Die andere Hälfte des Hackfleischteiges darauf geben, an den Rändern festdrücken , mit Barbecuesauce bestreichen.
Die Form mit einem Deckel verschließen , 18 - 20 Minuten bei 600 Watt garen. Anschließend noch 5 Minuten stehen lassen , dann erst servieren.

Zutaten

1kg	Hackfleisch (Rind)
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1	Ei(er)
1	Brötchen
1	Tomate(n)
1	Paprikaschote(n), grün
4Scheiben	Salami
4Scheiben	Schinken, gekocht
4Scheiben	Käse (Gouda)
	Sauce (Barbecuesauce)
	Salz
	Pfeffer
	Gewürzmischung für Pizza
	Paprikapulver, edelsüß

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