HomeSchoko - Mokka - Likör
reicht für 900 - 1000 ml
Das Eigelb , Puderzucker 5-10 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe cremig schlagen. Die Nuss-Nougat-Creme hinzufügen , weitere 5 Min. schlagen. Nun die Sahne dazugeben , wieder ca. 5 Min. zwischen mittlerer , höchster Stufe verrühren. Zwischendurch 8-10 EL von dem abgekühlten Kaffee dazugeben.
Abschließend den Weinbrand dazugeben , auf kleiner Stufe ein wenig verrühren.
Dann das ganze in eine gut verschließbare Flasche umfüllen , vor dem ersten Gebrauch mindestens 3 - 6 St,en in den Kühlschrank stellen.
Tipp:
Am besten 3-7 Tage ziehen lassen. Dann schmeckt der Likör noch cremiger.
Wenn man den Kaffee weglässt, dann hat man Schokoladenlikör.
Vor Gebrauch immer schütteln!
Zutaten
| 50g | Kaffeepulver, gemahlen |
| 7 | Eigelb |
| 130g | Puderzucker |
| 2EL | Nutella |
| 1Becher | Schlagsahne |
| 200ml | Weinbrand nach Belieben (max. 220 ml) |
| 250ml | Wasser |
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