HomeBirnenrahmstreusel
nach einem Rezept einer Arbeitskollegin - lecker cremig!
Mehl, Butter, Zucker, Ei , Backpulver zu einem Mürbteig verkneten. Den Teig ausrollen , Boden sowie Rand einer Springform (26 cm) auslegen.
Für die Füllung den Magerquark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, den Becher Sahne , die Käsekuchenhilfe glatt rühren , in die Springform gießen. Anschließend die abgetropften Birnen auf der Masse verteilen.
Aus Mehl, Butter, Zucker , Vanillezucker Streusel kneten , über die Füllung streuen.
Ca. 40 Minuten bei 200°C (Ober-/Unterhitze) backen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 100g | Butter |
| 5EL | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| ½TL | Backpulver |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| 3 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1Becher | Sahne |
| ½Pck. | Fertigmischung für Käsekuchenhilfe |
| 1Dose | Birne(n) |
| 150g | Mehl |
| 100g | Butter |
| 65g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
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