Geschnetzeltes mit Puten - und Schweinefleisch

Rezept für Geschnetzeltes mit Puten - und Schweinefleisch

Das klein geschnittene Fleisch in einem Topf mit erhitztem Öl anbraten , mit der Gewürzmischung für Fleisch nach Geschmack würzen.
Anschließend die Sahne in den Topf gießen, die Sahnebecher mit Wasser ausspülen , das Wasser zugießen. Danach die Pilze (ohne Saft), Mandarin-Orangen (auch ohne Saft) , die Ananasstücke (mit Saft) in den Topf geben.
Alles langsam zum Kochen bringen , zwischendurch mit Currypulver, Salz , Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Soße nach Wunsch andicken.

Dazu schmecken Spätzle, Reis oder frisches Baguette.

Zutaten

1kg	Putenfleisch, am Stück, klein geschnetzelt
600g	Schweinefleisch, klein geschnetzelt
2Dose/n	Mandarine(n)
1kl. Dose/n	Ananas, gestückelt
3kl. Dose/n	Champignons, in Scheiben geschnitten
3EL	Öl (z.B. Knoblauchöl)
2Zehe/n	Knoblauch
3Becher	Sahne
	Wasser
	Currypulver
	Salz und Pfeffer
	Saucenbinder
	Gewürzmischung für Fleisch

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