Knoblauch - Crosties

Rezept für Knoblauch - Crosties

Alle Zutaten, außer den Brötchen, verrühren. Die Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden , die Creme darauf streichen. Im Backofen bei 200°C ca. 510 Minuten backen, bis die Oberfläche glänzt , rotgold leuchtet.

Zutaten

2	Brötchen, auch vom Vortag
125g	Mayonnaise
1EL	Tomatenmark
1EL	Senf, scharf
50g	Käse (Gouda oder Emmentaler), gerieben
2Zehe/n	Knoblauch, gepreßt oder fein gehackt
	Cayennepfeffer

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