Basilikum - Tomaten

Rezept für Basilikum - Tomaten

Tomaten waschen, oberen Teil abschneiden, aushöhlen. Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln , 2 EL klein gehackten Basilikumblättern mischen. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Tomaten mit der Masse füllen, Deckel auflegen , in einer feuerfesten Form im Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten garen.

Tomateninneres kurz dünsten, Käse , Sahne, zugeben, würzen. Soße durch ein Sieb streichen, restliche gehackte Basilikumblätter unterrühren , mit den Tomaten servieren.

Zutaten

8große	Tomate(n)
½	Zwiebel(n)
3EL	Basilikum
2	Ei(er)
1EL	Semmelbrösel
	Salz und Pfeffer
100ml	Sahne
1EL	Parmesan
½TL	Streuwürze
300g	Hackfleisch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net