Gefüllte Selleriestangen

Rezept für Gefüllte Selleriestangen

Selleriestangen putzen, dabei einige Blätter zum Garnieren beiseite legen. Mandarinen abtropfen lassen, unter den Frischkäse heben , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Mischung in die Selleriestangen füllen. Evtl. etwas groben Pfeffer darüber streuen

Butterflöckchen auf Pumpernickelscheiben setzen , dazu reichen.

Zutaten

1m.-großer	Staudensellerie
	Salz und Pfeffer
200g	Frischkäse, körnig
½Dose/n	Mandarine(n) - Orangen
8Scheibe/n	Pumpernickel, klein, rund
2TL	Butter, (bis 3 TL)
evtl.	Pfeffer, bunter

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