Schoko - Krokant - Makronen

Rezept für Schoko - Krokant - Makronen

Das Eiweiß steif schlagen. Zucker , Vanillezucker einrieseln lassen. Den Zitronensaft, Krokant , die Schokoraspel unter die Eiweißmasse heben.

Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Makronen bei Ober- , Unterhitze (130° - 150° C) oder Umluft (120° - 130° C) in der mittleren Schiebeleiste ca. 40 Minuten backen.

Zutaten

3	Eiweiß
180g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1EL	Zitronensaft
150g	Krokant
75g	Schokoladenraspel

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