HomeSalzburger Gugelhupf
Rezept für Salzburger Gugelhupf
Eigelb mit Butter, Zucker, Nüsse , Schokolade schaumig rühren. Etwas Rum einrühren. Dann abwechselnd löffelweise Mehl mit Backpulver vermengt , Milch dazurühren.
Zum Schluss Eischnee unterheben.
Teig in eine gefettete , ausgebröselte Gugelhupfform füllen , bei 175° Grad im Heißluftherd etwa 50 Min. backen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 1Tasse | Zucker |
| 2Tasse/n | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| etwas | Salz |
| ½Tasse | Milch |
| etwas | Rum |
| ½Tasse | Nüsse, gehackt |
| ½Tasse | Schokolade, geraspelt |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
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