Schmand - Kuchen

Rezept für Schmand - Kuchen

Normalen Rührteig herstellen, auf einem Blech verstreichen , ca. 15 Minuten bei 180 Grad vorbacken. Pudding aus Milch, Puddingpulver, Zucker , Eigelb kochen. Abkühlen lassen.

Schmand unter den Pudding rühren , auf dem vorgebackenen Teig verteilen. Sauerkirschen darauf verteilen , 15 Minuten weiter backen. Zum Schluss Tortenguss drüber verteilen , abkühlen lassen.

Zutaten

250g	Margarine
200g	Zucker
250g	Mehl
2Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
½Pck.	Backpulver
625ml	Milch
150g	Zucker
2Pck.	Puddingpulver (Vanille)
2	Eigelb
3Becher	Schmand
2Gläser	Sauerkirschen
2Pck.	Tortenguss, rot

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